Whiskyspace Espana 1299
27 may 2026, 13:37:32
¡Qué color dorado tan profundo tiene, casi como un viejo Sauternes que se hubiera secado! 😮 Al olerlo me recuerda a la caja de té de mi abuela, con ese toque de corteza de árbol y nueces peladas. Luego aparecen esos ecos de amontillado y vin jaune… con un fondo de setas secas, como más cortezas y algo de chocolate sin procesar. En boca es larguísimo, con ese punto de mostaza dulce y un retrogusto a cerillas usadas que no sé por qué me encanta. Vino a gastronomía pura, de esos que no te esperas y te pillan desprevenido. Me flipa cómo la nuez (esos «walnut skins»!) va evolucionando hacia algo terroso y especiado, como comino suave. No es un whisky sencillo, pero qué locura de sabores. ¡Este sí que es un viaje! 🤯






