Whiskyspace Espana 1491
5 jun 2026, 20:36:35
Oye, anoche abrí una botella que me dejó pensativo… Al principio me golpeó un toque salino, como caldo concentrado o aceitunas negras, pero con una textura aceitosa que me recordó a cera de vela. Después me salió algo especiado, pimienta blanca y un dejo a pan recién horneado, pero de repente… ¡zas! Una nota a goma nueva o tubo de bici, rara pero interesante. No sé, mezclada con algo ahumado que me hizo pensar en tabaco pipa. Lo más loco fue el final: larguísimo, con un retrogusto a libros viejos y una ligera acidez como de pomelo. Algo vegetal asomaba, como heno seco, y un fondo umami que me recordó a anchoas. Sí, raro pero adictivo. Ya sabes, de esos whiskies que te ponen a divagar… 🫒🕯️







