Berta Rangel
27 may 2026, 07:33:51
Bueno, esta copa es como escuchar un cuarteto de cámara… pero en el paladar, todo fluye muy fácil 🎶 De entrada me sorprende lo suave que es, tan ligero y nada pesado. Es bastante simple en el buen sentido, como un amigo con el que te relajas sin complicaciones. Hay vainilla enseguida, como de un helado cremoso, y una miel suave que me recuerda a la de manuka. Aparecen frutas, guayaba y pomelo rosa, una frescura frutal inesperada. Tiene algo de ostras recién abiertas, esa salinidad del mar 🦪, y un toque sutil de goma nueva, como unos botas de lluvia flamantes. ¡La leche! Es que hay un destello de chocolate blanco ahí, sorprendentemente dulce en medio de todo. Hay ceniza como de chimenea lejana, y también coco rallado. Me hace pensar en un té ahumado, como el lapsang, pero suavísimo. El final es de vino blanco, con taninos que apenas se sienten. Piña escarchada, y un fondo de madera vieja americana. Esta whisky es como una orquesta perfecta, dócil y armoniosa. Lejos de los whiskies agresivos de antes, este es pura seda.
