ffossip
4. Juni 2026, 23:21:13
Heute Abend einfach mal ein Glas in Ruhe genießen. 😊 Zuerst fällt mir die Nase total einlullend auf - so eine Mischung aus Kumquats und dem Duft von Ingwer-Zimt-Kuchen, den meine Oma früher gemacht hat. Komisch, irgendwie riecht es auch ein bisschen nach Wachs und... ja, tatsächlich wie frisch polierter Apfelbrand, also fast wie ein Calvados. Im Mund ist es dann überraschend vollmundig ("more body" trifft es gut), mit ganz klarer Maltigkeit ("very malty"), aber gleichzeitig so knackig frisch. Da sind diese Zitronat- und Orangennoten, fast wie Seville-Orangen, und ein Hauch von Muskat und Weißem Pfeffer. Klingt wild, aber es erinnert mich tatsächlich an getoastetes Brot mit einer ganz dünnen Schicht Pflaumenmus. 🍞 Interessant ist, wie es sich mit ein paar Tropfen Wasser entwickelt - es "mag" Wasser wirklich gut. Die würzigen Noten, ein bisschen Capsicum und dieser große, würzige Tormore-Charakter, kommen dann noch deutlicher raus. Dazu eine ganz leichte Frische wie Minztee und Chlorophyll, fast wie frisches Gras. Am Ende bleibt ein langer, leicht kaffeeartiger Abgang mit Ingwer und Menthol. Eine wirklich gute Auswahl ("excellent selection"), die sich von einem "straighten Malty" hier und da löst ("less 'straightly malty'"). Schönes Stück, über den Standard-Releases ("above the officials") definitiv. 👍











