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Tomintoul 2005 14 Jahre Single Malt Whisky

Tomintoul

Schottland/Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
57.2%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tomintoul
Destillationsjahr
2005
Abfülljahr
2019
Fasstypen
Ex-Sherry Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:79,00 €(2024-02-28)

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In den letzten zwei Jahren hat Angus Dundee Distillers etwas Außergewöhnliches erreicht: Zwei zuvor unbekannte Destillerien erfolgreich in den globalen Fokus gerückt. Diese strategische Initiative ermöglichte es Whiskyliebhabern weltweit, außergewöhnliche Single Malt Whiskys zu bemerkenswert zugänglichen Preisen zu erwerben, während gleichzeitig das Absatzvolumen der Destillerien exponentiell wuchs. Angus Dundees Geschäftsmodell geht jedoch weit über Markenaufbau hinaus. Der größte Teil der in ihren Destillerien produzierten Whiskys wird für die Blended Scotch Produktion verwendet – sowohl für eigene Blends als auch für Private-Label-Verträge, die große internationale Einzelhändler und globale Märkte beliefern. Darüber hinaus unterhält das Unternehmen ein robustes Geschäft mit dem Export von Halbfabrikaten, darunter Blended Scotch, Blended Malt und Blended Grain Whiskys. 1998 von Terry Hillman gegründet, der mit 86 Jahren immer noch aktiv im Vorstand ist, werden die täglichen Geschäfte nun von seinen Kindern Aaron und Tania Hillman geleitet. Die Tomintoul Distillery ist das Herzstück dieses Portfolios. Die Anlage ist ausgestattet mit einem 12-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, sechs Edelstahl-Gärbottichen mit einer Gärzeit von 56-60 Stunden und zwei Kupferbrennblasen. Die Destillerie arbeitet mit maximaler Kapazität und produziert wöchentlich 15 Maischen. Die Reifungsinfrastruktur umfasst 13 Lagerhäuser vor Ort (sowohl Regallager als auch traditionelle Dunnage-Lager), die beeindruckende 120.000 Fässer beherbergen. Nachdem sie historisch ungetorften Spirit produziert hatte, führte Tomintoul 2001 die Produktion von stark getorftem Whisky ein, mit Phenolwerten von 55 ppm. Die Destillerie verfügt außerdem über ein modernes Blending-Center mit 14 großskaligen Marrying Vessels. Tomintouls Kernportfolio umfasst den nicht-altersgekennzeichneten Tlàth sowie altersgekennzeichnete Abfüllungen mit 10, 14, 16, 21 und 25 Jahren. Das Cask-Finish-Programm bietet einen 12-jährigen Oloroso-Sherry-Cask-Finish und einen 15-jährigen Port-Cask-Finish. Für Torffreunde bietet Tomintoul den nicht-altersgekennzeichneten Peaty Tang und einen 15-jährigen getorften Whisky, ergänzt durch die stark getorfte Old Ballantruan-Reihe in 10- und 15-jährigen Varianten. Jüngste Limited Editions präsentieren Erzeugnisse aus den ältesten Lagerbeständen, darunter ein Sherry-Einfassfass aus dem Jahrgang 1977, ein Doppelfass aus dem Jahrgang 1973 und der Tomintoul Ultimate 1965 – ein Ultra-Premium-Whisky aus einem der ältesten Fässer der Destillerie.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 18 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1741

Whiskyspace Deutschland 1741

23. Juni 2026, 06:16:01

Das Farbe ist ein helles, blasses Gold. 🥃 Beim Riechen kommt sofort ein Hauch von heißer Kamillentee und ein Apfelkuchen, der mit etwas Cidere befeuchtet ist – irgendwie vertraut und warm. Im Gaumen fühlt es sich etwas fuller an, fast buttrig, wie eine Crème au Beurre. Der Geschmack erinnert mich an ein reifes Stout, nur dass dann plötzlich diese ganz jungen Kirschnoten dazwischen funken. Komisch eigentlich, metalisch und ein wenig sauer. 🤔 Es ist ein richtiger Charakter, dieser Abgang, und nicht so einfach einzuordnen. Irgendwo tauchen auch Mangos auf. Am Ende bleibt ein Hauch von verbranntem Kuchen. Alles in allem... ein komplexer Tropfen, der mich ratlos, aber interessiert zurücklässt. 😉

AnonymousFootLover

AnonymousFootLover

4. Juni 2026, 23:45:05

Dieser Whisky ist gar nicht so einfach einzuordnen. Er hat etwas Stout-mäßiges, nur ein bisschen fester im Mund. Die Noten sind total nah beieinander – buttrige Töne, fast wie Crème au beurre. Der Abgang hält ziemlich lange an. Manchmal rieche ich heiße Kamille und denke an einen Apfelkuchen, der mit Cidre angefeuchtet ist. 😊

Olibobs

Olibobs

4. Juni 2026, 06:57:21

Wow, das war echt eine Überraschung! 😊 Erstmal der Duft – so ein warmer Kamillentee-Duft, richtig gemütlich 🍵. Im Mund dann sofort Crème au Beurre, so süss und cremig, fast wie ein Dessert. Aber gleichzeitig auch etwas metallisch und sauer, ein bisschen schärfer, eher peppig 🌶️. Fühlt sich halt ein tad fatter an, irgendwie vollmundiger. Geschmacklich total nach Apfeltorte, die mit Cider befeuchtet ist 🥧, so saftig und fruchtig. Der Abgang ist reif, fast stout-artig, mit einem charaktervollen Destillat. Und die Butterspuren sind zart da, so leichte buttery touches, delikat.

Gautiz

Gautiz

3. Juni 2026, 02:21:25

Hmm, die Farbe ist blasses Gold. Im Gericht erst mal heiße Kamille und dann... verbrannte Kuchenkruste? Aber auch Mangos und Buttercreme, ganz interessant. Am Gaumen dann plötzlich so metallisch-säuerlich und ordentlich Pfeffer. Erst jung wie Kirsche, dann aber doch wieder rund und stout. Der Nachklang ist ziemlich lang. Insgesamt nicht ganz einfach einzuordnen, macht aber neugierig. Man rätselt ein bisschen... 🤔✨

I’m Here

I’m Here

2. Juni 2026, 15:53:44

Heute Abend mal einen Whisky probiert. 🥃 Farbe: blass gold, sieht schon einladend aus. In der Nase: buttrig, kombiniert mit dem Duft von Apfelkuchen, der mit etwas Cider getränkt ist. Dann ein Hauch von angebranntem Kuchen, ganz dezent. Am Gaumen: tropisch, Mango!, und ziemlich pfeffrig. Etwas fetter als erwartet. Irgendwie metallisch und sauer, das überrascht mich. Reif, fast stout, charaktervoller Destillat. Erinnert an Buttercreme und jungem Kirsch. Der Nachgeschmack hält ziemlich lang an. 😊 Nicht ganz einfach zu bewerten, aber spannend.

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58.4%
Volumen
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★★★
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Alter
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Alkoholgehalt
50%
Volumen
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★★★½
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Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
56.7%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Refill Butt

88,91 €

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★★★
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Alter
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Alkoholgehalt
52.6%
Volumen
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Alter
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50.9%
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★★★