Tomatin Limited Edition 2008 12 Jahre Single Malt Whisky

Tomatin

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Marke
Tomatin
Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
59.8%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Tomatin
Destillationsjahr
19.06.2008
Abfülljahr
06.04.2021
Fasstypen
Hogshead

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:104,59 €(2024-02-28)

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Tomatin: 2005 beschloss Tomatin, seinen eigenen Weg zu gehen. Ende des Jahres destillierte man einen Batch Whisky aus Optic Gerste mit einem Torfgehalt von 15ppm und füllte ihn in verschiedene Fassarten. Acht Jahre später entstand eine unverwechselbare Tomatin Single Malt Marke – Cù Bòcan. In den folgenden sechs Jahren veröffentlichte die Destillerie zahlreiche Abfüllungen dieser Linie. Trotz der Beliebtheit hielt Tomatin eine Neupositionierung der Marke für nötig. Im Sommer 2019 wurden drei neue Cù Bòcan Whiskys eingeführt: der Kern-Signature sowie Creation #1 und Creation #2. Creation #1 reift in einer Kombination aus Black Isle Brewery Imperial Stout Fässern und Bacalhôa Moscatel De Setúbal Weinfässern, während Creation #2 in japanischen Shōchū-Fässern und europäischer Virgin Oak reift. Die Destillerie verfügt über einen neun Tonnen schweren Full-Lauter Edelstahlmaischbottich, zwölf Edelstahlgärbehälter (Gärzeit 54-110 Stunden) und sechs Brennblasen. Das Produktionsziel 2019 betrug 18 Millionen Liter, wobei zwei Wochen für die Produktion von torfigem Whisky bei 40ppm reserviert waren. Die Kernsortimente umfassen Legacy, 12, 18, 30 und 36 Jahre, sowie Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 Jahre und Tomatin First Fill Bourbon Cask UK Exclusive. Der 30-jährige kam 2018 hinzu. Limited Editions umfassen die Five Virtues Serie (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), jeweils mit unterschiedlichen Fassfinishes für einzigartige Profile. Die Warehouse 6 Collection umfasst Tomatin 40 Jahre und die kürzlich veröffentlichte 1975 Oloroso Cask Abfüllung. Tomatin 50 Jahre, eine der historisch bedeutendsten Veröffentlichungen der Destillerie, debütierte 2018. Reisehandels-Exklusivitäten umfassen 8-, 12-, 15- und 40-jährige Abfüllungen. Das torfige Portfolio wird durch Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 und Cù Bòcan Creation #2 repräsentiert.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-2 von 2 Notizen Einloggen zum Bewerten
Drakoblox  HQ

Drakoblox HQ

27. Mai 2026, 06:46:07

Okay, also diesen Whisky hab ich gestern Abend zu Hause probiert. Zuerst der Geruch: total nach feuchten Blättern und Kreide, fast wie nach dem Regen im Garten. Dann kommt so eine grasige, grüne Note, irgendwie auch nach Chlorophyll, mit einem Hauch Zitrone – erinnert mich ein bisschen an Luftfrischer, aber auf die natürliche Art. Im Mund ist er ziemlich pur und klar. Sehr getreidig, fast wie getoastetes Brot, und etwas flach, nacktheit sag ich mal. Halt sehr „bare bones“, wie es in den Notizen steht. Aber gleichzeitig ist da diese tolle Vielfalt an Stilen, die man rausschmecken kann. Die Textur fühlt sich fast wie Leinen oder Wolle an, und es gibt diese leichte, luftige Säure, wie bei Weißwein. Das Finish ist dann ziemlich verrückt (crazy finishes!), es bleibt lange und wird noch ein bisschen kieselig, fast nach Kalkstein und Moos. Insgesamt ein sehr intellektueller Tropfen, der zum Nachdenken anregt. Er kämpft vielleicht etwas mit seiner Nacktheit (tad too naked), aber das macht ihn irgendwie authentisch. Ein feiner, klarer Tropfen, der mich an sonnige Wiesen und alte Steine denken lässt. 🍃

Tronen

Tronen

2. Mai 2026, 11:30:58

Hach, diese Noten... 🤩 Irgendwas mit Vanille, fruchtig, vielleicht ein Hauch von Rauch? 🤔 Schwer zu fassen, aber total faszinierend! Ganz komplex und doch harmonisch. 😌

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