Intelectic
6. Juni 2026, 14:49:15
Eigentlich muss ich sagen, diese Nase ist schon ziemlich eigen. Etwas Wachsiges, Grasiges, verbunden mit dem Duft von guter, leicht herber Apfelwein. Das ist wohl eher ein ziemlich roher Vertreter. Am Gaumen dann diese Fruchtstiele und Schalen, wirklich nicht das, was man erwartet. Sogar etwas kompottartiges, und im Hintergrund huschen so merkwürdige Noten, fast wie... frische Verbandszeug? Sehr eigenartig. Mit der Zeit wird’s schon anders. Mehr nach Paraffin, aber auch irgendwie nach Leinkuchen und... Leinsaat? Eher alles rund um die Äpfel. Das ist wohl das genaue Gegenteil von einem sanften, leichten Speysider. Der Abgang ist lang, ganz klar auf das Apfelthema bezogen, vielleicht sogar mit einer Spur von Olivenölseife. Nichts für den schnellen Schluck zum Feierabend. Sehr gewöhnungsbedürftig, aber nicht uninteressant.
















