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Strathmill 1990 21 Jahre Single Malt Whisky

Strathmill

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
54.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Strathmill
Destillationsjahr
04.05.1990
Abfülljahr
23.02.2012
Fasstypen
Refill Sherry Butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:86,00 €(2024-02-28)

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Die Strathmill Distillery, im Herzen von Speyside in Keith, Moray gelegen, präsentiert eine faszinierende Studie in Kontrasten. 1891 als umgebaute Getreidemühle gegründet, betreibt diese Diageo-eigene Destillerie mit bemerkenswerter Diskretion entlang der A96, kurz vor der Isla-Flussüberquerung. Während die benachbarte Isla Cooperage—1989 von Ricky Proctor gegründet und 2009 vom französischen Fassbauer-Riesen Tonnellerie François Frères (TFF) übernommen—eine historische Partnerschaft vermuten lassen könnte, teilen die beiden Unternehmen nur räumliche Nähe, nicht das Eigentum. TFF's anschließende Übernahme der renommierten Speyside Cooperage 2008 festigte ihre Präsenz in der Region weiter. Der Zugang zu Strathmill erweist sich als schwierig; die Destillerie liegt in einer Sackgasse und ist trotz aktiver Betriebsamkeit strikt für Besucher geschlossen. Ihre strategische Bedeutung liegt nicht im Tourismus, sondern in der Produktion: Strathmills leichter, nussiger Spirit dient als kritischer Bestandteil in J&B Blended Scotch, der mit jährlich etwa 44 Millionen verkauften Flaschen Rang sieben im schottischen Whisky-Absatz einnimmt. Die technischen Spezifikationen der Destillerie zeigen moderne Effizienz gepaart mit traditionellem Handwerk. Ein 9,1-Tonnen-Edelstahl-Semi-Lauter-Maischbottich versorgt sechs Edelstahl-Gärbottiche, die fünf Tage pro Woche mit einem alternierenden Gärplan betrieben werden—65-stündige Kurz- und 120-stündige Langgärungen. Dies produziert jährlich etwa 2 Millionen Liter New Make Spirit. Strathmill ist eine der wenigen schottischen Destillerien, die Purifier sowohl bei Wash- als auch Spirit Stills einsetzen. Diese Purifier, positioniert zwischen Lyne Arms und Kondensatoren, fungieren als Mini-Kondensatoren, die schwerere Dämpfe zur Wiederdestillation zurückführen, während leichtere Dämpfe weitergeleitet werden und so den charakteristischen eleganten Charakter der Destillerie schaffen. Bemerkenswerterweise sind sowohl Purifier als auch Kondensatoren aus Gründen der Energieeffizienz außerhalb des Stillhouses untergebracht. Offizielle Abfüllungen bleiben äußerst selten. Der Hauptexpression der Destillerie erscheint in Diageos Flora-und-Fauna-Serie als Strathmill 12 Jahre, wobei 2014 eine limitierte 25-jährige Abfüllung unter der renommierten Rare Malts Collection auf den Markt kam, was den stillen Ruhm innerhalb der Branche unterstreicht.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 21 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1869

Whiskyspace Deutschland 1869

23. Juni 2026, 18:42:38

Boah, der hat mich gleich so richtig gegroundet – wie ein alter Bekannter, der dich mit einem klugen Blick ansieht und sagt: "Weißt du noch, wie’s früher war?" Erst dieser rauchige, fast rußige Unterton, wie wenn man an einem Lagerfeuer sitzt und die Asche zwischen den Fingern zerbröckelt. Nicht zu viel, aber genug, um zu merken: Der hat Leidenschaft im Korn. Dann kommt dieser Haferbrei-Geschmack, aber nicht süßlich – nein, eher wie ein guter Porridge am Morgen, wenn er noch warm ist und die ersten Tangerinen-Noten aus der Ferne klingen, als würde jemand heimlich ein Glas Saft in die Ecke stellen. Und dann das – dieser Grashalm-Hauch, fast wie frisch gemähter Rasen nach dem Regen, aber nicht zu frisch. Als ob jemand heimlich ein paar Bärlauch-Blätter zwischen die Garne gemischt hätte. Und plötzlich steht da dieser Weizen – nicht aufdringlich, aber da, wie ein alter Freund, der immer pünktlich kommt und sagt: "Ich bin’s, der treue." Manchmal fühlt es sich an, als würde man mit jemandem sprechen, der ehrlich ist bis in die letzten Tropfen – kein Fake, kein moderner Quatsch. Nur das, was wirklich im Korn steckt. Und wenn man dann den letzten Schluck runterspült, bleibt dieses softe Gefühl zurück, als hätte man mit jemandem geredet, der wirklich weiß, wovon er spricht. Au naturel, wie’s sein soll. 🥃

Whiskyspace Deutschland 1784

Whiskyspace Deutschland 1784

23. Juni 2026, 10:08:56

这一杯颜色金灿灿的,看着就很诚实很朴素的感觉。先是闻到一股青草味儿,有点像切完草坪的清新感 🌿 喝的时候大麦味很明显,有点谷物发酵那种蓬松感。白胡椒的辛辣很温和地在嘴里转,还有一点灰烬的余韵,挺有筋骨的,不软塌。 新鲜核桃的香气慢慢出来了,还有橘子皮的那种清甜。整体很自然,没有太多花哨的感觉。 说实话这酒挺忠实的,该有的味道都在,也不会夸大。就是有种微微的紧张感,好像有点害羞 😅 但整体很扎实,是那种可以慢慢喝着聊天的好伙伴。

the Gamer

the Gamer

6. Juni 2026, 14:18:45

德 erstmal fällt mir auf: Kein Schnick-Schnack, total bodenständig. Fast ein bisschen wie in einer alten Scheune, wo es nach Heu und etwas Asche riecht. Im Glas dann das: Deftiger Gerstenduft, grasig und frisch, fast wie frisch gepresster Apfelsaft mit ein paar Walnüssen. Dann kommen so leichte Zitrusnoten, so Mandarinen, und ein Hauch von Gewürz, weißer Pfeffer. Im Mund fühlt es sich ehrlich an. Nicht aufgetakelt. Die Gerste steht klar vorne, zusammen mit einem leichten Moos- und Grasgefühl. Vielleicht ein ganz kleines bisschen Sherry-Süße im Hintergrund, aber sehr dezent. Die Textur ist mittelmäßig, nicht zu dünn, nicht zu voll. Der Abgang bleibt bei der Gerste, mit einem sanften, aschigen Rauchton. Fast wie ein sehr einfaches, aber gutes Müsli zum Frühstück. Es schmeckt nach dem, was es ist. 🌾🤠

PERANDOR

PERANDOR

5. Juni 2026, 03:08:53

Also, das Ding hier ist ganz schön bodenständig, fast ein bisschen scheu 😅. Riecht ein bisschen nach frisch gemahlenem Korn und Muesli, mit so einer leichten Apfelmost-Note. Im Glas ist's ein kräftiges Gold, und wenn man es länger im Mund hält, wird es fester, fast wie ein Brei aus Hafer. Dann kommt dieses unmoderne, gräuliche Räucherige durch – nicht aufdringlich, mehr wie kalte Asche vom Lagerfeuer. Aber zwischendurch auch immer wieder etwas Frisches, chlorophyllig, fast grasig, mit einer prickelnden Schärfe von weißem Pfeffer. Und ganz hinten, kaum wahrnehmbar, eine scheue Süße von Mandarinen und Walnüssen 🌰. Es ist au naturel, loyal in seiner Schlichtheit. Kein großes Drama, einfach da, so wie es ist. Ein treuer Begleiter für einen ruhigen Abend.

meowie

meowie

3. Juni 2026, 04:52:53

今天开了一瓶威士忌,颜色是漂亮的金色✨。 闻起来有很明显的苹果汁和橘子香气,让我想起小时候喝的混合果汁。还有一点麦片和新鲜胡桃的味道,偶尔闪过一丝像刚割过的青草香🌿。 口感是中等的,带着点石头般的矿物质感,挺清爽。温和的雪莉甜味慢慢化开,底层是扎实的麦芽和一点点酵母感,喝完后嘴里还留着些谷物香。周末晚上喝这个,感觉挺舒服的😌。

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Alter
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Alkoholgehalt
52.7%
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Alter
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Alkoholgehalt
47.2%
Volumen
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★★★½
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★★★
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★★★