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Scapa 1989 10 Jahre Single Malt Whisky

Scapa

Inseln · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Scapa
Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Scapa
Destillationsjahr
30.05.1989
Abfülljahr
28.02.2000
Fasstypen
Eichenfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:8,00 €(2024-02-28)

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Vor fünfzehn Jahren hatten die Brennereien Scapa und Glendronach die Gelegenheit, Schwestermanufakturen von Bruichladdich zu werden, als sich viele Brennereibesitz wechselten. Pernod Ricard verfolgte Allied Domecq seit 1999 und übernahm die Gruppe 2005 gemeinsam mit Fortune Brands für 7,4 Milliarden Pfund – eine Transaktion ohne Wettbewerbsaufsicht. Allied Domecq besaß schottische Whiskymarken wie Teacher's und Ballantine's, Beefeater Gin, Kahlúa Likör, Canadian Club Whisky sowie mehrere Brennereien, darunter Scapa und Glendronach. Nach der Vermögensaufteilung versuchte Mark Reynier, der Bruichladdich zuvor von Fortune Brands erworben hatte, Scapa und Glendronach zu kaufen, doch beide wurden schließlich von Pernod Ricard übernommen. Die Scapa-Brennerei verfügt über einen 2,9-Tonnen-Halbläuter-Kupfermaischebottich, zwölf Gärbottiche und zwei Brennblasen. Ursprünglich mit acht Gärbottichen (vier Edelstahl) ausgestattet, betreibt sie jetzt zwölf Edelstahl-Gärbottiche mit einem modernisierten Kessel. Die Gärzeit wurde von 160 auf 52 Stunden verkürzt, um die Produktion zu steigern, könnte aber durch die zusätzlichen Bottiche wieder verlängert werden. 1959 wurde eine Lomond-Brennblase aus Glenburgie als Wash Still installiert – eine der beiden letzten Lomond-Brennblasen in der schottischen Whiskyproduktion, deren verstellbare Platten 1979 entfernt wurden. 2015 ersetzte Scapa Skiren den zuvorigen Scapa 16 Years. Scapa Skiren reift ausschließlich in First-Fill-Bourbon-Fässern und ist ein Whisky ohne Altersangabe. Im Herbst 2016 brachte die Brennerei Scapa Glansa heraus, der in amerikanischen Eichenfässern reift und anschließend in Fässern mit torfigem Whisky nachgelagert wird. Die Distillery Reserve Serie von Chivas Brothers (Pernod Ricard) umfasst mindestens sieben Scapa Cask Strength Abfüllungen, die ausschließlich in den Besucherzentren der schottischen Chivas Brothers-Brennereien verkauft werden (10-25 Jahre). Zwei Varianten reiften in Sherry-Fässern, die übrigen in Bourbon-Fässern.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 13 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2264

Whiskyspace Deutschland 2264

3. Juli 2026, 02:06:56

Oh man, den hab ich letztens mal aus Spaß getrunken 😅 Erstmal schmeckt es nach altbackenem Supermarkt-Sauerteigbrot und Bäckerhefe, dazu ein wenig abgestandenes Ale und Hefe, irgendwie auch nach alten, schon ewig abgestandenen Gewürzen, sogar ein Hauch rohes Mehl ist da. Dann kommt so ein künstlich süßer Kirschsirup raus, total saccharin, aber nicht ganz richtig, als wäre er nicht ganz fertig gebraut. Der Abgang ist dann noch molasses-süß, und ich hatte direkt den Gedanken an alte Osmonds-Lieder, die ich vor Ewigkeiten mal gehört habe, total skurril. Dazwischen war auch so ein Hauch von blassem Weißwein, und ein bisschen nach Paraffin und altem Durchschlagpapier, als wäre er aus Versehen abgefüllt worden, sogar ein Klecks Plastik-Geschmack war da. Nee, sorry, der ist nichts für mich 🫠

Whiskyspace Deutschland 2232

Whiskyspace Deutschland 2232

28. Juni 2026, 13:22:27

Beim ersten Schluck erinnert mich das an leichtes Papier und einen Hauch von carbon paper, fast wie beim Auspacken eines alten Briefes. Dann kommt ein süßlicher Nachgeschmack, irgendwie nach cherry syrup und sugar syrup, fast zu süß, fast saccharine. Im Hintergrund spür ich irgendwas nach Ale and yeast, wie ein altes Supermarket‑Brot, leicht sauer, fast sourdough, mit einem Touch von flour und baker’s yeast. Der Abgang ist eher nach stale ale und paraffin, ein bisschen wie lange Zeit her, gerade nach den Osmonds, fast so als hätte man ein altes Magazine gekauft. Ein wenig nach molasses und pale white wine, aber insgesamt not quite rund. Ein etwas absent‑mindedly bottled Gefühl, als ob jemand das Fass vergessen hätte. 😅

Whiskyspace Deutschland 2173

Whiskyspace Deutschland 2173

27. Juni 2026, 16:21:54

Der erste Schluck ist echt mittel, nicht zu schwer. Da ist was von Bäckerhefe und altbackenem Ale drin, fast wie Supermarkt Brot – total basic. Der Zuckersirup und Saccharin machen es zuckersüß, aber irgendwie plastig, als hätte man Paraffin hinzugefügt. Der Nachgeschmack erinnert dann an Kohlepapier und Mehl, total trocken. Ab und zu kommt noch Kirschsirup, aber das passt nicht so richtig. Die abgefahrene Gewürze in der Mitte sind merkwürdig, fast wie blasses Weißwein in der Tischgrube. Ale und Hefe bleiben noch spürbar, aber die Plastiknote im Schluss is echt störend. Nicht ganz mein Typ, irgendwie… 🥃😅

Whiskyspace Deutschland 1909

Whiskyspace Deutschland 1909

23. Juni 2026, 22:50:24

Gerade ein Glas probiert und muss sagen: schon beim ersten Schluck kommt mir die Süße des Zuckersirups und die Note von Kirschsirup, fast wie ein süßer Traum. Dazu ein bisschen Melasse, die mich an altes, steifes Brot und Supermarktbrötchen erinnert – vielleicht auch an den Geschmack von Mehl und Bäckerhefe. Die Ale-Note ist nicht ganz frisch, eher nach alter, leicht steter Ale, aber mit einem Hauch von abgegriffenen Gewürzen. Interessant ist der Nachgeschmack, der irgendwie nach Kohlenpapier und Plastik riecht, fast wie ein Konservativ oder so eine Zeitung, die man mal gekaut hat. Vor langer Zeit schon mal so ein Whisky getrunken, aber keine Ahnung, ob das noch relevant ist. Manchmal ist das Medium dieser Dinge, was einen wirklich überrascht. Noch jemand hier, der sich das irgendwie erklären kann? 😊

Whiskyspace Deutschland 1866

Whiskyspace Deutschland 1866

23. Juni 2026, 18:27:40

Der Whisky hat eine mittlere Stärke, die mich an eine Mischung aus Kirschsirup und leicht süßlicher Saccharin erinnert 😊. Im Abgang schleicht sich ein Hauch von altem Sauerteig‑Brot aus dem Supermarkt ein, fast wie Mehl und Bäckerhefe auf Papier, ganz leicht nach abgestandenen Gewürzen und etwas Melasse – nicht ganz das, was ich erwartet habe, aber irgendwie vertraut.

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