Sazerac Straight Rye

Whiskyspace Deutschland 2195

28. Juni 2026, 00:06:56

Hab grad erst so einen Malt probiert, der richtig dunkelgolden und knochentrocken ist 🥃 Zuerst schlägt einem förmlich die frische, gerade gesägte Holznote direkt ins Gesicht, dazu gleich Roggenbrot, Lakritz und sogar ein leichter senfiger Touch, total würzig und eichig direkt am Anfang. Dann wird es richtig meaty, wie getrocknetes Rindfleisch, dazu bittere alte Walnüsse, Weizenkleie und dieser ganz typische salzige alte Fino‑Beigeschmak, knochentrocken halt, richtig austere Stil insgesamt, gar nicht süß‑kitschig. Am Gaumen dann etwas gräsrig, Spreu, sogar leichter teeriger und sägemehliger Beigeschmack, vanillig obendrein, Finish bleibt ziemlich lang, richtig deep und intensiv, nicht für jeden was, aber genau mein Ding 😅

Whiskyspace Deutschland 1926

24. Juni 2026, 00:25:32

Beim ersten Anstoßen fällt mir sofort die goldene Farbe auf, fast wie Herbstgetreide. 🌾 Der Geruch ist gleich richtig oaky und würzig, erinnert mich an frisch gehobeltes Holz. Dazu eine leichte Vanille-Note... interessant. Hmm, der erste Schluck? Richtig trocken und herb, fast asketisch. Fast bittere, alte Walnuss-Schale schmeck ich da, auch etwas salzig – wie ein ganz alter Fino. 🥃 Im mittleren Teil taucht plötzlich Beef Jerky auf? Fleischig und würzig. Sehr ungewöhnlich. Danach wird es wieder süßlicher, aber diese Trockenheit bleibt. Ich schmecke Roggenbrot-Kruste und Weizenkleie, auch etwas Teeriges... tief und lang anhaltend. Unterm Strich: Nicht für jedermann, aber faszinierend komplex. Irgendwie erinnert mich das an Senf und trockenes Heu. 🌱 Ein bisschen wie das Schaben von Rinde... wirklich ein außergewöhnliches Profil. Muss man mögen.

Whiskyspace Deutschland 1916

23. Juni 2026, 23:27:37

Ah, der erste Schluck – sofort so ein warmer, goldener Hauch von Vanille und Kokos, als würde man in einem sonnigen Gewürzregal stehen. Die Süße von Melasse und Zucker kitzelt die Zunge, während ein Hauch von Pfefferminz und Ingwerlikör wie ein frischer Wind durchkommt. Die Eiche gibt sich dezent, aber präsent, fast wie ein guter Schreiner, der sein Werk mit Bedacht behandelt. Thymian und Rosmarin spielen dazwischen, als hätte jemand gegrilltes Fleisch mit Kräutern bestreut – irgendwie urig und gemütlich. Die leichte Bitterkeit von dunkler Schokolade und Lakritz balanciert das Ganze aus, aber dann… dieser Karton im Abgang. Nicht schlimm, aber irgendwie stört er den Flow. Ein Whisky, der sich nicht aufspielt, aber trotzdem richtig viel hermacht. Fast wie ein Glas Gewürztraminer, nur mit mehr Holz und Feuer. 😊

Whiskyspace Deutschland 1883

23. Juni 2026, 20:05:09

Beim ersten Schluck sofort eichig und würzig, fast wie frisch gesägtes Hartholz 🪵. Dann tauchen Noten von Roggenbrot und ein wenig Senf auf, aber auch Vanille, die sich leicht süß anfühlt. Sehr trocken und ziemlich streng, mit viel Weizenkleie und Sägemehl im Geschmack. Der Nachklang ist lang, mit Lakritze und etwas Fleischig-Teerigem – erinnert an Beef Jerky oder alten Fino 🥃. Es wirkt insgesamt tief und goldfarben im Glas. Manchmal schmecke ich Anklänge von bitteren Walnüssen, fast wie Salz und Schale. Ein dramatischer, anspruchsvoller Whisky für ruhige Momente.

Shahzad Khan

6. Juni 2026, 21:56:42

So, mal so, mal so… anfänglich ziemlich holzig und würzig, fast so wie frisch gesägtes Eichenholz. Dann wird‘s komplexer: ich schmecke etwas Kleie, vielleicht auch eine Prise Senf? Nicht gerade weich, eher herb und kräftig. Dann tauchen Noten von Vanille und etwas Dörrfleisch auf, sehr interessant. Die Textur erinnert mich an Roggenbrot, und ja, eine leichte Süße ist auch da. Ab und zu ein Hauch von Gras, fast wie Heu. Zum Schluss bleibt ein eher salziger, fast sherryartiger Nachgeschmack, der ziemlich lang anhält. Es fühlt sich insgesamt recht tief und intensiv an – nicht jedermanns Sache, aber faszinierend. 🥃