inFLUenza
2. Juni 2026, 17:12:58
Ah, das ist ja mal was Besonderes! Gleich beim ersten Schluck denke ich an Granny Smith, knackig grüner Apfel, fast wie ein trockener Weißwein. Dann kommt ganz schnell diese leichte, salzige Note – fast wie an einem Tag am Meer. Unmittelbar! Ein Hauch von Rauch, ganz dezent, mischt sich mit etwas Honig und Kräutern. Die Textur fühlt sich fast ein bisschen wollig an, aber total angenehm. Wow, was für ein Destillat! So klar und sauber, dabei so komplex. Austern und ein wenig Paraffin kommen mir in den Sinn, nicht negativ, eher wie eine frische, mineralische Brise. Die Salzigkeit bleibt lange, ein wirklich salziger Vertreter seiner Art. Schnell greifbar, aber mit einem recht langen Abgang. Einfach nur: Nie enttäuschend. Die Ente eben. 😉

