Littlemill 1989 31 Jahre Single Malt Whisky

Littlemill gilt als eine der ältesten, wenn nicht die älteste zugelassene Malt-Whisky-Destillerie Schottlands, deren Ursprünge bis in die 1750er Jahre zurückreichen. 1772 offiziell von dem Glasgower Kaufmann George Buchanan nach dem Erwerb des Guts Auchterlonie gegründet, lag die Brennerei strategisch zwischen dem Fluss Clyde und der Eisenbahnlinie in der Nähe des Bahnhofs Bowling. Nach Einstellung der Produktion 1994 und dem tragischen Brand 2004, der die Anlage vollständig zerstörte, sind die verbleibenden Fässer zu begehrten Sammlerobjekten geworden. Die offizielle Abfüllung, ein 27-jähriger Lowland-Single-Malt, wurde im Sommer 2017 veröffentlicht und ist eine der letzten Gelegenheiten, diesen historischen Whisky zu erleben. Unabhängige Abfüller wie Hunter Laing haben ebenfalls bemerkenswerte Abfüllungen veröffentlicht, darunter einen 24-jährigen „Pearls of Scotland“ (destilliert 1991) und einen 27-jährigen (destilliert 1988), die beide das charakteristische delikate, florale Profil der Destillerie zeigen.