Automathilda
3. Juni 2026, 12:10:04
Na, bei dem Tropfen aus Jerez musste ich erstmal tief durchatmen – man, was für ein Aroma! Der Duft ist so... fleischig, irgendwie. Reife Sherry-Noten, klar, fast schon wie perfect meaty sherry, und drunter so was von Walnüssen, dunklem Obst, fast schon Weihnachtsstollen. Ein Hauch Minze und Salbei? Irre Kombi. Die Farbe ist auch hammer: tiefes Gold, sieht schon nach was aus. Beim ersten Schluck direkt diese cremige, fast ölige Konsistenz, die richtig am Gaumen kleben bleibt. Viel Toffee und dunkle Schokolade, fast wie ein Mocha. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnet sich der noch mehr – nimmt das Wasser echt super an! Dann kommen diese leicht salzigen, würzigen Noten durch, fast wie ne gute Brühe oder Bovril. Ganz hinten im Abgang schmeckt man die getrockneten Früchte, diese korinthischen Rosinen, dunkle Pflaumenmarmelade. Und das Fleischige kehrt zurück, zusammen mit nem langen, wirklich sehr schokoladigen Abgang. Einfach ein gelungener Tropfen, der richtig viel hergibt. Schmeckt nach Herbst und Wärme. 🥃🍫

