Isle of Jura Red Wine Cask Finish

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Whisky-Informationen

Alkoholgehalt
40%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Jura
Abfülljahr
23.02.2023
Fasstypen
Ex-Bourbon Barrels, Finish in Red Wine

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:24,00 £(2026-05-21)

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Jura: Eine bemerkenswerte Insel-Wiederauferstehung Die gleichnamige Destillerie auf der abgelegenen schottischen Insel Jura ist zu einer der beeindruckendsten Erfolgsgeschichten der Scotch-Whisky-Welt geworden. Nachdem sie seit 1901 stillgelegt war, wurde sie 1960 durch die leidenschaftliche Unterstützung der Inselbewohner wiederbelebt und mit komplett neuer Ausstattung aus der Nähe des Aussterbens gerettet. Im vergangenen Jahrzehnt ist der Single-Malt-Absatz um 150 % auf 1,7 Millionen Flaschen pro Jahr weltweit gewachsen – ein außergewöhnliches Wachstum für eine einst schließungsbedrohte Destillerie. Seit 2011 läuft die Produktion sieben Tage die Woche mit 28 Maischungen wöchentlich, die 2019 2,3 Millionen Liter New Make Spirit ergaben, einschließlich eines Monats torfiger Whiskyproduktion mit 45 ppm. Die Anlage verfügt über einen 5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, vier Edelstahl-Gärbottiche mit 54-stündiger Gärzeit und zwei Brennblasen-Sätze – die zweithöchsten in Schottland. Das 2018 erneuerte Kernsortiment umfasst Journey (amerikanische Eiche), 10 Jahre (Oloroso-Sherry-Fässer), 12 Jahre (Oloroso-Fässer), Seven Wood (sieben französische Eichen- und Bourbon-Fässer) und 18 Jahre (Rotwein-Fässer), alle mit Juras charakteristischem torfigem Malz. Die Travel-Retail-Exklusivitäten The Sound, Road, Loch und Paps sind in PX-Sherry-Fässern gefinished, während The Bay (12 Jahre) nur für den asiatischen Reiseeinzelhandel ist. Sonderabfüllungen umfassen den Sommer 2019 vorgestellten Jura Time (21 Jahre, torfige Fässer) und Limited Editions: Portwein-Fass-Abfüllungen der Jahrgänge 1988/1989, Jura Tide (21 Jahre, neue amerikanische Eiche), French Oak sowie Two One One Two (13 Jahre, Chinkapin-Eiche – eine Hommage an die 212 Inselbewohner). Der Eigentümer Emperador Inc. renovierte kürzlich das Besucherzentrum von Dalmore und plant ähnliche Upgrades für Jura im nächsten Jahr.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
RaisinsRaisins
Red BerriesRed Berries
CherryCherry
PlumPlum
BreadBread
Green AppleGreen Apple
PearPear
ButterButter

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 15 Notizen Einloggen zum Bewerten
Joshii

Joshii

27. Mai 2026, 06:05:06

Am Ende war der Nachgeschmack ein bisschen wie Rooibos-Tee. Hmm, ein ganz seltsamer Gedanke kam mir, dass ein Rum sich hier gut mit dem Whisky vermischen würde. 🤔 Irgendwie erinnerten mich die ersten Züge an Erdbeer- und Himbeermarmelade, aber das war nur ganz kurz da. Meistens schmeckte es eher... grasig? So im Hintergrund. Fast gar keine roten Beeren. Ein kleines bisschen Toffee war auch drin. Na ja, es war nicht unangenehm. Einfach nur... ziemlich okay. Eher so ein Whisky, den man schnell wieder vergisst. 😅

samurei3

samurei3

26. Mai 2026, 19:25:06

Dunkles Gold im Glas ✨ In der Nase viel Rosinen, bisschen Erdbeer- und Himbeermarmelade, dazu ein Hauch Toffee. Am Gaumen eher PX-mäßig süß, wieder Rosinen, vielleicht sogar noch mehr davon 😄 Nicht unangenehm, läuft ziemlich easy runter – fast wie Franz Klammer den Hang. Rum-Feeling mischt sich leicht rein. Nett, aber bleibt mir nicht ewig im Kopf.

Iloveawesomeelina

Iloveawesomeelina

26. Mai 2026, 11:42:47

Dunkler Goldton im Glas ✨ Riecht nach Toffee, Rosinen und bissl Erdbeer-/Himbeermarmelade. Dazu was Grasiges und Rooibos-Tee. Im Mund eher süß, PX-mäßig, fast wie Panettone mit Rum-Rosinen. Keine roten Beeren direkt, mehr dunkle Früchte. Ganz okay, nicht unangenehm 😊 Finish eher kurz, aber warm und gemütlich.

Martin Aslaksen

Martin Aslaksen

20. Mai 2026, 05:12:28

Riecht warm und leicht süß, bisschen Holz und dunkle Früchte 🍷 Am Gaumen weich, mit Würze und etwas Rauch. Hinten bleibt’s angenehm trocken, macht Laune.

Leon S

Leon S

17. Mai 2026, 01:01:19

Mmm, erster Schluck – weich wie warmer Honig, aber dann sofort dieses leichte Prickeln auf der Zunge 🌾 Tief drin schlummert was Fruchtiges, fast wie überreife Birne mit nem Hauch Zimt. Kein bisschen streng, eher gemütlich. Später kommt so ne leise Rauchnote durch... als ob wer im Nebenzimmer n Kamin an hat 🔥 Nicht aufdringlich, nur so zum Reinkuscheln. Der Abgang is lang, bleibt warm und irgendwie nussig. Walnüsse, vielleicht? Und ganz hinten noch ein Tupfer dunkle Schoko 🍫 Ehrlich, der macht kein großes Theater, aber fühlt sich an wie n guter alter Sessel am Feuer.

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