MrAaron
27. Mai 2026, 07:16:51
Oh wow, die Nase ist richtig fruchtig, fast schon wie Trauben, dazu diese leichte Bitterkeit von Wermut. Riecht auch nach kandierten Walnüssen und Kamille, sehr einladend! Im Gaumen dann diese tolle Balance: Dunkle, süße Früchte mischen sich mit würzigen, brotigen Noten. Sehr robust, aber nicht zu schwer. Ich schmecke Marmelade, frisches Vollkornbrot und so eine angenehme Bienenwachssüße, fast wie mit Sultaninen. Aber dann kommen diese überraschenden Akzente: etwas Eukalyptus und Ingwer im Sirup, das gibt richtig Tiefe. Erinnert mich etwas an Treacle Cake, nur mit einem Hauch von Hessian-Stoff und leichtem Kamfer. Klingt verrückt, passt aber irgendwie super zusammen. Die Abgang ist lang und bleibt schön im Mund, mit einer fast schon schulmeisterlichen, aber sehr charmanten Note. Richtig lovely! 😊
