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Cardhu Rare Auld 1986 25 Jahre Single Malt Whisky

Cardhu

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Cardhu
Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
54.8%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Cardhu
Destillationsjahr
02.1986
Abfülljahr
09.2011
Fasstypen
Oak Casks

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:119,95 €(2024-08-30)

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Cardhu Single Malt Scotch Whisky blickt auf eine Geschichte zurück, die bis 1893 reicht, als John Walker & Sons die Speyside-Brennerei für £20.500 erwarb – ihre erste Brennereiakquisition überhaupt. Das Erbe der Brennerei wurde maßgeblich von zwei Pionierfrauen geprägt: Helen Cumming, die die Betriebe zusammen mit ihrem Mann John von Anfang an leitete, und ihrer Schwiegertochter Elizabeth Cumming, die zu einer der legendärsten Figuren in der Geschichte des schottischen Whiskys wurde. Elizabeth wurde aufgrund ihrer geschäftlichen Weitsicht bei der Expansion und Modernisierung des Betriebs im späten 19. Jahrhundert berühmt als „Königin des Whisky-Handels“ bezeichnet. Heute im Besitz von Diageo, rangiert Cardhu als das drittmeistverkaufte Single Malt der Gruppe weltweit, nach The Singleton und Talisker, mit einem Absatz von fast 3 Millionen Flaschen im Jahr 2018. Die Speyside-Brennerei verfügt über einen 8-Tonnen-Edelstahl-VollLäuterbottich, zehn Gärbottiche (acht aus Lärchenholz und zwei aus Edelstahl) mit einer Gärzeit von 75 Stunden sowie drei Paar Brennblasen. 2019 wurden vier neue Holzgärbottiche anstelle der ursprünglichen Lärchenbottiche installiert, und die Brennerei lief sieben Tage pro Woche, verarbeitete wöchentlich einundzwanzig Maischen und produzierte 3,4 Millionen Liter New Make Spirit jährlich. Das Kernsortiment von Cardhu umfasst die 12-, 15- und 18-jährigen Abfüllungen, ergänzt durch zwei Altersangaben-freie Expressionen: Amber Rock und Gold Reserve. Das Portfolio wird durch einen Special Cask Reserve abgerundet, der in renovierten Portweinfässern reift. Im Frühjahr 2019 wurde Cardhu Gold Reserve House Targaryen als Teil der Game of Thrones Whisky-Kollektion veröffentlicht, gefolgt von einem 14-jährigen Ausdruck in Diageos jährlichen Special Releases. Die Brennerei durchläuft derzeit eine umfassende Renovierung des Besucherzentrums im Rahmen von Diageos £150 Millionen Four Corners Projekt, das ein Flagship-Diageo-Erlebniszentrum in Edinburgh mit vier Satellitenstandorten in Cardhu, Clynelish, Caol Ila und Glenkinchie etablieren wird. Das Projekt, das im April 2019 dem lokalen Gemeinderat vorgelegt wurde, wird die bemerkenswerten Geschichten von Helen und Elizabeth Cumming in den Mittelpunkt des Besuchererlebnisses rücken und Cardhus einzigartige Position in der Whisky-Geschichte als von Frauen aufgebaute Brennerei hervorheben.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 8 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2367

Whiskyspace Deutschland 2367

5. Juli 2026, 23:13:06

Beim ersten Schluck dachte ich an ein süßes Apfelkompott mit einem Hauch Honig und Vanille, dazu kommt eine leichte mineralische Note und etwas Gräsiges, fast wie ein junger Geist. Im Nachklang zeigt sich ein intensives Gerstenzucker-Aroma, gepaart mit Kirsch- und Zwetschgen-Nuancen, fast wie ein eau‑de‑vie. Ein bisschen würzig, fast heiß, erinnert an wildes Hochland‑Feeling und ein Hauch Orgeat. 😊

Whiskyspace Deutschland 1783

Whiskyspace Deutschland 1783

23. Juni 2026, 10:04:30

Ich habe gerade einen jungen, wachsigen Whisky gedreht, fast ohne geröstetes Eichenklang, nur klare, reine Noten. Sobald die Flüssigkeit meine Zunge traf, fühlte ich einen kräftigen, süßen Malteindruck, fast wie ein Truck voller Malzsugar, kombiniert mit Honig und einem Hauch von Ahornsirup. Ich konnte das Fruchtgefüge aus Birnen und Mirabellen schmecken, als wäre ein Leckerer Tee aus Kirschwasser darin. Und das war nicht allein – ein leichter Baumwollfokus, fast wachsartig, mit einer mineralischen Pulse, die das Ganze richtig wach und frisch macht. Danach trat ein Flüstern von Weißwein und ein bisschen Phenol auf, das mir ein leicht rotes, heimliches Highlander-Feeling vermittelte. Alles in allem denkt man bei diesem Tropfen an einen klaren, einfachen Track, auf dem Frucht und süßer Malz rasen. 🥃

Otherling

Otherling

5. Juni 2026, 02:57:15

Hmm, gleich am Anfang merkt man: Sehr direkt, ohne geröstete Eiche. Fast schon roh und jung, aber nicht schlecht. Erinnert mich sofort an Schweizer Damassine – diese Pflaumendestillat-Note ist gar nicht zu übersehen. 🍑 Dann kommt dieses Mineralische, zusammen mit reifer Äpfel und Birne, fast wie ein Most aus dem Garten. Die Süße ist aber enorm – richtige Lastwagenladungen an Gerstenzucker, kombiniert mit einem wachsartigen Mundgefühl. Und ganz hinten, wenn es etwas abkühlt, tauchen Mirabellen und ein Hauch Kirsche (kirschy!) auf. Irgendwie grasig und malzig dabei, der nackte Charakter gefällt mir. Leicht heiß im Abgang, aber mit Vanille und Ahornsirup versüßt. Hätte nicht gedacht, dass Orgeat-Noten hier so gut passen – dieses Marzipanige unterstreicht den Malz-Fruchtkorb nur noch. Caramellig, klar, aber nicht zu dominant. Ein wilder, junger Geselle! 🍐✨

X-Person

X-Person

27. Mai 2026, 03:26:09

Hmm, also das riecht erstmal total nach frischem Obstgarten – reifer Apfel und Birne, ganz klar 🍎🍐. Dazu so eine süße Honignote und etwas Vanille. Am Gaumen ist es überraschend kräftig und malzig-süß, fast wie Gerstenzucker. Die Fruchtigkeit ist mega, jetzt kommt so eine Mirabellen- und Quetschen-Note durch... fast wie ein Obstbrand, etwas roh und alkoholisch warm im Abgang 🥃. Irgendwie schmeckt es jünger, als man bei 25 Jahren erwarten würde – mehr grasig-frisch als nach langem Ausbau. Die leichte Phenol-Note und der Karamellton runden es ab. Echt ein charaktervoller Tropfen für Leute, die es fruchtig und intensiv mögen.

SoKorean

SoKorean

21. Mai 2026, 03:50:52

Riecht warm und leicht süß, bisschen Vanille und Holz 😊 Am Gaumen weich, mit etwas Würze und dunkler Frucht. Der Abgang bleibt angenehm, nicht zu schwer. Passt gut für einen ruhigen Abend.

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