Whiskyspace Deutschland 2237
2. Juli 2026, 09:07:01
Ich schnappte mir einen Schluck, und schon riecht es nach metallischem Schlamm und Oliven, total küstennah, fast wie ein Steinstrand nach Regen. Dann schmeckt man das milde Malz im Kern, das durch eine Mischung aus Rum und Rauch leicht verändert wird – irgendwie nach geräucherten Gurken und Oxythen, aber auch nach rohen Pistazölen. Auf der Zunge ist es trocken, fast wie gebackene Brote, mit einem Schuss Säure, wie Apfelsinensaft, der langsam überbleibt. Mit etwas Wasser wird es plötzlich klarer, fast schon wie ein Blitz, und die Noten von Zitrone und Grapefruit springt hervor. Die Färbung erinnert an Weisswein, aber der Geschmack ist tief und komplex, mit einem Hauch von Kalkstein und einem langen Abgang, der an Meerwasser nachklingt. Manchmal fragt man sich, ob das hier überhaupt ein Whisky ist – es fühlt sich eher an wie ein Abenteuer in einer Flasche. 🥃




















