Brora Old Malt Cask 1981 21 Jahre Single Malt Whisky

Brora gilt als eine der legendärsten 'Geisterdestillerien' Schottlands, die von 1819 bis 1983 in Betrieb war, bevor sie geschlossen und 2020 wiedereröffnet wurde. Ursprünglich als Clynelish vom berüchtigten Marquis of Stafford während der Highland Clearances gegründet, wurde die Destillerie 1896 von James Ainslie wiederaufgebaut und produzierte einen stark getorften, maritimen Malt, der für Johnnie Walker-Blends unverzichtbar wurde. Nachdem DCL 1967 eine neue Clynelish-Destillerie errichtete, wurde der ursprüngliche Standort in Brora umbenannt und spezialisierte sich auf kräftige, phenolische Whiskys für Premium-Blends. Während der 'stillen Ära' (1983-2020) entwickelten sich die verbliebenen Vorräte zu den weltweit begehrtesten Sammlerwhiskys, die auf Auktionen über 10.000 $ pro Flasche erzielen. Diageos 35-Millionen-Pfund-Restaurierung erhielt zwei originale Kupferbrennblasen und historische Anlagen und startete 2020 die Produktion mit einer Kapazität von 800.000 Litern. Das wachsige, rußige Maritime-Aroma mit Noten von verbranntem Heidekraut und Meersalz prägt weiterhin die Ultra-Premium-Special-Releases und die 40-jährige 200-Jahresfeier-Edition.