Whiskyspace Deutschland 1752
23. Juni 2026, 07:29:18
Das ist mal ein guter Tropfen! 👃 Die Nase zuerst: direkt Leder, ein Hauch von feuchtem Erdgeschoss, also so richtig "Dunnage". Dann viel Walnussschale und etwas Erde. Irgendwie auch... Kartoffeln? Und Sellerie. Im Geschmack mittelschwer, eher trocken. Kommen die Erde und die Wurzelgemüse wieder, kräftig, fast pfeffrig. Walnüsse spielen die Hauptrolle, mit etwas Grünkern und einem Hauch Zimt. Dann wird es richtig grün, fast wie Erbsenmus mit Walnüssen, auch an Hummus denk ich. Dazu ein feiner, fast bitterer Ton. Der Nachklang ist spannend: erst süßlicher Dattelton, der aber schnell weicht, dann richtig schöne Marmelade! Die Bitternote begleitet das alles. 😋 Ist nicht ganz einfach zu beschreiben, das Teil. Etwas streng, mit fast gerbstoffiger Note, aber die komplexen Aromen machen das wett. Die goldene Farbe täuscht ein bisschen – im Glas steckt viel Tiefe.




















