BenRiach Cask Strength Collection 1985 23 Jahre Single Malt Whisky

Die BenRiach Destillerie, 1898 im Herzen von Speyside gegründet, zählt zu den innovativsten schottischen Single Malt Whisky-Herstellern. Die nahe Elgin an der A941 gelegene Brennerei wurde 2016 von der Brown-Forman Corporation übernommen und startete damit ein neues Kapitel ihrer Geschichte. Unter der Leitung von Master Blender Rachel Barrie, einer der angesehensten Persönlichkeiten der Branche mit 27 Jahren Erfahrung bei renommierten Häusern wie Glenmorangie, Ardbeg, Bowmore und Laphroaig, hat sich BenRiach als Marke für Handwerkskunst und Kreativität etabliert. Barries Ernennung im Jahr 2017 machte sie zur ersten weiblichen Master Distiller, die eine ehrenamtliche Doktorwürde der Universität Edinburgh erhielt, und 2018 wurde sie in die Hall of Fame des Whisky Magazine aufgenommen. Die Destillerie betreibt traditionelle, aber vielseitige Ausrüstung, darunter einen 5,8-Tonnen-Gusseisen-Maischbottich, acht Edelstahl-Gärbottiche mit variablen Gärzeiten (55-100+ Stunden) und zwei Paar Kupferbrennblasen. Diese Konfiguration ermöglicht BenRiachs charakteristischen Produktionsstil, der sowohl ungetorfte als auch stark getorfte (35 ppm) Spirituosen sowie experimentelle dreifache Destillation – eine Rarität in Speyside – umfasst. Im Jahr 2019 produzierte die Destillerie 1,8 Millionen Liter New Make Spirit, darunter 15.000 Liter dreifach destillierter Whisky. Die 2013 renovierte Malzerei wird für spezialisierte Produktionsläufe gelegentlich betrieben. Das Portfolio von BenRiach zeigt bemerkenswerte Vielfalt in vier Hauptlinien: die Classic Speyside Collection (Heart of Speyside, 10-30 Jahre), die Peated Collection (Birnie Moss, Curiositas 10YO, Temporis 21YO in mehreren Fassarten gereift und Authenticus 30YO), die innovative Wood Finish Series (22-jährige Abfüllungen in Dark Rum-, Dunder- und Albariza-Fässern) und Travel Retail-exklusive Produkte wie dreifach destillierten 10YO und Quarter Cask-Abfüllungen. Das Cask Bottlings-Programm der Destillerie bietet Enthusiasten regelmäßig Zugang zu Single Cask-, Cask Strength-Abfüllungen – die 16. Charge (Juli 2019) umfasste mindestens 24 einzigartige Fässer. Obwohl kein offizielles Besucherzentrum existiert, empfängt BenRiach Gäste zu Führungen dienstags und donnerstags, und im Shop sind Direktkäufe möglich.