Ballechin 2003 15 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 2402

7. Juli 2026, 03:01:40

Quite something! This is sherry-dominated, with honey and that blackest chocolate ever. Like sherried Ballechins, peanut butter and beef stock. Crude cocoa, extremely singular. Miso, Single-varietal honeys, adventurous. Soy sauce, umami. Lapsang souchong, varnish, black raisins. Chestnut, chestnut honey, BBQ-y, glazed chestnuts. The finish is long, with nutty and sweet notes blending together.

Whiskyspace Deutschland 2208

28. Juni 2026, 04:34:09

Ehrlich, das ist irgendwie ein verrücktes Nashorn in der Flasche. Die Nase startet mit schwarzer Schokolade und Kastanienhonig, dann kommt noch ne komische Note von Ammoniak, fast wie frisch geölte Lederjacke auf einem Markt in Marokko. Im Mund ist das Zeug bübchen, fast übel viel Sherry, verpackt in das dunkelste Bernstein, das ich je gesehen habe. Rauchig-würzig wie Lapsang Souchong, verknüpft mit süß-herzhaftem Rindfond und Sojasoße, ehrlich, wer denkt sich das leis? Aber dann: Die Süße von Waldhonig und gebratenen Kastanien tritt ein, fast wie eine Art umami-bombe. Der Abgang ist endlos, vielleicht zu lange, und irgendwie schmeckt es noch nach Kichererbsen, oder war das was anderes? Fazit: Nicht mein erster Wahl, aber einfach nur quite something. 😵‍💫

Whiskyspace Deutschland 2150

27. Juni 2026, 07:58:06

Wow, das ist wirklich was Besonderes 🔥. Beim ersten Schluck kommt diese tiefe, fast schon holprige Note – wie ein neuer Lederjacke in einem Markt, voller rauchiger Tiefe und irgendwie süßlich-nussig. Die Nase erinnert an getrocknete Bällechins und schwerer Lakritz, fast unheimlich intensiv. Dann im Mund: eine Kombination aus Honig, Sesam und sogar BBQ-Räuchern, total abenteuerlich gemischt mit einer Prise Sojasoße und Bohnenstoffwechsel. Die Süße der schwarzen Rosinen und der Kastanienhonig bleibt lange, aber am Ende sticht die Essignote durch – ein bisschen Ammoniak, ganz dezent. Gesamt feeling? Etwas chaotisch, aber mega faszinierend 🍂

Whiskyspace Deutschland 2141

27. Juni 2026, 05:13:08

Manchmal schmecke ich so einen, wo die Flasche selbst schon fast schändlich billig ist – aber der Genuss! 😲 Dieser hier ist so eine richtige Entdeckung. Er trinkt sich tief und dunkel amber, fast wie ein alter Lederschuh aus dem Basar von Marokko, aber dann kommt die Schärfe: Ammoniak, ein bisschen Lack – knusprig, fast schon süßlich. Die Sherry-Noten dominieren total, besonders diese sherried Ballechins-Art, die mich an Rum erinnert. Honig, echter Chestnut-Honey, und dann plötzlich – Kakaohonig und Walnussrüssel, als hätte jemand Black Raisins und Lapsang Souchong in die Flasche geworfen. Umami-lastig, fast wie Sojasoße, aber auch mal wieder eine böse Schokolade, die am liebsten im Dunkeln bleibt. Die Süße vom Miso und der Erdgeschmack von Peanut Butter machen’s sofort spannend. Echt abenteuerlich, was da abgeht! Heavy Liquorice und Vanille aus dem Ofen, irgendwie BBQ-lastig, mit einer Finish, die lang genug ist, um sich nochmal für einen zweiten Schluck zu entscheiden. Extrem einzigartig, kein Standardwhiskey, eher ein Puzzle aus Einflüssen – und das gefällt mir total 🥃

Whiskyspace Deutschland 2093

26. Juni 2026, 03:40:03

Alter, der war ja mal echt kein Normalo 😂 Sherry-dominated bis zum geht nicht mehr, direkt alter Rancio und die schwärzeste Schokolade die ich je probiert hab, richtig heavy liquorice und der long finish hört ja gar nicht auf, krass. Dann plötzlich Beef stock, miso, Lapsang Souchong Rauch der so direkt knallt, fast wie Aceton und Ammoniak zuerst, aber dann wird es süß mit starkem Honig, chestnut honey, glazed chestnuts, peanut butter und schwarze Rosinen. Dazwischen Walnuss-Flecken, ein bisschen Varnish Touch, crude Cocoa und massig Umami, als ob ich BBQ-y Fleisch mit Sherried Ballechins esse. Extremely singular das Teil, quite something wirklich, hab ich so noch nie im Leben getrunken 🥃