Whiskyspace Deutschland 1718
22. Juni 2026, 20:56:56
Hmm, was für ein eigenartiges und faszinierendes Glas. Zuerst fällt mir sofort der Duft nach Heu und Kreide auf – total unerwartet, fast wie ein frisch geputzter Klassenraum im Sommer. Beim ersten Schluck... wow, das ist wirklich knochentrocken. 🤔 Gleichzeitig schmecke ich aber auch eine ganz zarte Süße, die mich an frische Butter und Tapioka-Pudding erinnert. Irgendwie seltsam beruhigend. Dann kommt dieser tolle Fino-Charakter durch – so elegant und präzise. Ein Hauch von Salz, der an frisches Meer erinnert, mischt sich mit dem Geschmack von Walnüssen und etwas Pfeffer, der erst ganz am Ende zupackt. Das Ganze wirkt fast wie ein makelloses, junges Fass – jung, aber schon so ausgewogen. Die Länge ist beeindruckend, man schmeckt die Anklänge von Madeira und... ja, wirklich etwas von getrockneten Artischocken, so grün-herb. Insgesamt extrem fesselnd. Es fühlt sich an wie ein Widerspruch in sich: Jung und alt zugleich, trocken aber nicht leer, fast medizinisch mit dieser leichten Aspirin-Note, aber gleichzeitig so natürlich wie ein Naturwein. Ein komischer, kleiner Brocken, der sich nicht so einfach einordnen lässt. 👀 Schon beim Nachdenken darüber läuft mir wieder das Wasser zusammen. Eine richtig spannende Erfahrung.
