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Aberlour 1989 25 Jahre Single Malt Whisky

Aberlour

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
48.7%
Volumen
500 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Aberlour
Destillationsjahr
13.12.1989
Abfülljahr
08.07.2015
Fasstypen
Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:206,00 €(2024-08-27)

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Die erste Aberlour Destillerie wurde 1826 gegründet, aber 1879 durch Feuer zerstört. Der örtliche Bankier James Fleming beschloss, einige Kilometer flussaufwärts am Spey River eine neue Aberlour Destillerie zu bauen. James Fleming war eine hochrespektierte Persönlichkeit und Philanthrop in der Gemeinde, in der die Destillerie liegt. Er finanzierte den Bau eines Rathauses und ließ die Straßen rund um die Destillerie mit Straßenlaternen ausstatten. Bei seinem Tod 1895 gründete er außerdem eine Stiftung, die den Bau einer Schule und eines Krankenhauses finanzierte. Drei Jahre später wurde die Aberlour Destillerie erneut durch Feuer zerstört, und der renommierte Destillerie-Architekt Charles Doig wurde mit dem Bau einer neuen Destillerie beauftragt. Die Destillerie ist mit einem 12-Tonnen Semi-Lauter Maischbottich, sechs Edelstahl-Gärbottichen und zwei Paaren großer Brennblasen ausgestattet, die in einem geräumigen Brennraum untergebracht sind. Um die ideale fruchtige Geschmacksqualität im New Make Spirit zu erzielen, verwendet der Brennmeister eine langsame Destillationsmethode. Ein Destillationsdurchlauf dauert 7,5 Stunden, während das Auffangen des Herzens des Laufs (73-63% vol.) 2 Stunden in Anspruch nimmt. Die Kernsortimente von Aberlour umfassen 12-jährige, 16-jährige und 18-jährige Abfüllungen, die alle aus Bourbon- und Sherryfässern verschnitten werden. Ein weiterer Kernausdruck ist Aberlour a'bunadh, ein Cask Strength Whisky, der in Oloroso-Sherryfässern gereift ist. Bis Frühjahr 2019 wurden 63 verschiedene Chargen produziert. Im Mai 2018 kam ein weiterer Kernausdruck hinzu – Aberlour Casg Annamh. Dieser Whisky reift in Oloroso-Sherryfässern (sowohl europäische als auch amerikanische Eiche) und Bourbon-Fässern und ist der erste einer neuen Serie. Es gibt auch vier regional begrenzte Editionen (hauptsächlich für Frankreich): 10-jährig, 12-jährig nicht kühlgefiltert, 15-jährig Select Cask Reserve und White Oak Millennium 2004. Zwei duty-free limitierte Editionen sind derzeit erhältlich: 12-jährig Sherry Cask und 15-jährig Double Cask. Die Distillery Reserve Collection von Chivas Brothers umfasst außerdem fünf Aberlour Cask Strength Whiskys, die in allen Besucherzentren der Destillerien unter der Flagge von Chivas Brothers verkauft werden, mit Altersangaben von 13 bis 20 Jahren.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 10 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2225

Whiskyspace Deutschland 2225

28. Juni 2026, 10:55:28

Ja, perfekt! Dieser Schluck ist echt kein gewöhnlicher fruchtiger Malt. Schon beim ersten Schlürfen rieche ich ein bisschen Heu und Stroh, dann kommen kleine Anklänge von Wassermelone und weißen Früchten – fast wie winzige Ananas‑Stücke. Dazwischen tauchen überraschend grüne Pflaumen und ein Hauch von Kaktusfeige auf, was total ungewöhnlich ist. Auch ein zarter Jujube‑Ton und ein bisschen Süßkarotte schwingen mit, fast wie ein feines Spitzenmuster. Die dezente Kräuter‑Note rundet das Ganze ab, und das Ganze bleibt ziemlich lang im Abgang. ❤️ Einfach lieben, solche kleinen Fläschchen sollten wirklich nicht übersehen werden!

Whiskyspace Deutschland 2060

Whiskyspace Deutschland 2060

25. Juni 2026, 13:23:58

Boah, der ist ja mal richtig fein! 😍 Zuerst so zarte Kräuternoten, fast wie Spitzenstoff... Dann kommen diese kleinen Beeren, Sorbapfel vielleicht? Und diese leichte Süße von Karotten, Melone, Granatapfel – einfach wunderbar. Am Ende noch ein Hauch Heu und Zitronen, so lang und sanft. Perfekt, einfach perfekt! ❤️

Whiskyspace Deutschland 1904

Whiskyspace Deutschland 1904

23. Juni 2026, 22:21:55

Boah, dieser Tropfen ist einfach nur geil! 🍍🍊 Zitronen sprühen förmlich raus, aber nicht so aufdringlich – mehr wie ein frischer Spritzer auf der Zunge. Dann diese süßen Karotten, die sich ganz leise einschleichen, und diese kleinen Ananaswürfel, die so zart sind, als würden sie direkt im Mund zergehen. Und diese Granatapfelkerne! Die geben dem Ganzen so eine saftige Tiefe, fast wie ein Hauch von Sherry, aber nicht zu schwer. Die Pflaumen… greengages? Ja, genau die! Und diese kleinen Beeren, die erinnern mich an Sommer auf dem Markt. Einfach nur perfekt – nicht so ein langweiliges Obstkompott wie bei den meisten anderen. Das hier ist was Besonderes, fast schon exotisch mit diesem Hauch von Kräutern und dieser zarten Süße. Und diese Refill-Fässer! Die geben dem Ganzen diesen besonderen Glanz, als würde es nochmal neu geboren. Einfach nur: hurra! 🥂 Nochmal, bitte!

Whiskyspace Deutschland 1775

Whiskyspace Deutschland 1775

23. Juni 2026, 09:24:44

这杯真的有点意思…🌿 先说香气,有点像切开的香蕉混合着淡淡的干草,但又不是那种普通的熟果香。仔细闻还有点小颗粒莓果的感觉,像山梨但又更含糊些。 到嘴里反而更奇妙了,突然跳出些红枣和枸杞的甜感?中间那段青李子的酸甜和榅桲的清香转来转去,完全不是平时喝到的那种苹果梨子调性。 最特别的是收尾那段…突然变成清甜的香橼和白桃,隐约还有点甜胡萝卜的影子?整体特别轻盈细腻,像一层薄纱似的。 说实话这种果味组合真的少见,不是那种奔放甜腻的路线。我边喝边琢磨,这到底算水果炸弹还是草本花园啊…🍈 杯底空了之后还有悠长的甘草和干草香在飘,挺耐人寻味的。

Gautiz

Gautiz

3. Juni 2026, 02:13:00

Also das ist ja mal was komplett Anderes! Zuerst Zitronen und diese Kaktusfeigen, dann ganz eigenartige Früchte wie Jujuben und Kochbananen. Irgendwie süße Karotten auch... 🥕 Und dieser Hauch von Stroh und kleinen Beeren... wow, fast schon filigran. Die weißen Früchte und Pflaumen kommen auch noch dazu, total ungewöhnlich aber richtig gut! 👍 So einen Distillat hab ich echt selten, und das Fass-Aroma? Mega! 👏 Hinten raus wird's dann auch richtig schön lang... ja, perfekt! 😊

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Alter
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Alkoholgehalt
49.7%
Volumen
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Nachfüllung Hogshead

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