Die Kumesen-Brennerei aus den japanischen Ryukyu-Inseln reinterpretiert die Awamori-Tradition mit 'Whale' – einem 20-jährigen Single Grain Reis-Whisky. Diese experimentelle Abfüllung aus Premium-Reis mit einheimischem Schwarz-Koji reift zwei Jahrzehnte in Bourbonfässern und wird mit 43% Vol. abgefüllt. Die Reisbasis schafft ein einzigartiges Profil: zarte Blütentöne, tropische Früchte, subtile Umami und außergewöhnliche Sanftheit. Ein Pionier-Spirit und einzigartiger Ausdruck der Okinawa-Kunst.
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